Di Kota “Lhokseumawe” ada banyak produk UMKM yang sekiranya bisa jadi referensi kamu bagi yang hobi jajan makanan dari setiap daerah. Terutama ke DAPOER MAMA yang menyediakan salah satu produk unggulan nya yaitu Abon Ikan Tuna.
Abon ini merupakan hasil olahan daging yang berbentuk gumpalan serat daging halus dan kering yang dibuat melalui proses penggorengan dan penambahan bumbu-bumbu dengan bahan baku utama yaitu ikan tuna. Ikan tuna memiliki nilai ekonomis cukup tinggi serta banyak digemari oleh masyarakat luas.
Saat ini olahan Abon Ikan Tuna buatan DAPOER MAMA paling banyak diminati. Baik masyarakat lhokseumawe sendiri maupun luar lhokseumawe seperti di kota Banda Aceh. Bahkan beberapa telah dikenalkan di luar provinsi seperti Medan hingga ke papua.
Abon Ikan Tuna banyak mengandung gizi. Rasanya juga lezat. Protein di dalamnya bisa menyehatkan untuk anak-anak dan orang dewasa,Karena ikan tuna memiliki kandungan omega yang tinggi untuk kecerdasan.
Produk abon ikan memenuhi kebutuhan dari segi fisiologis, sosiologis dan psikologis karena abon ikan merupakan produk makanan yang bisa memenuhi kebutuhan primer maupun sekunder.
Produk abon ikan yang dihasilkan memiliki bentuk serabut halus, cita rasa yang enak, bau yang khas, serta memiliki daya simpan yang relatif lama. Kenampakan produk abon ikan tuna memiliki warna kecoklatan dan aroma khas dari ikan tuna sebagai bahan utama,memiliki tekstur serabut-serabut halus dan memiliki cita rasa yang gurih dan enak.
Abon ikan tuna ini cocok dikonsumsi oleh semua kalangan serta konsumen yang memiliki ketertarikan tinggi terhadap makanan yang berbahan dasar ikan.
